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Cartes & Menus


Réserver Privatiser Vente à emporter
Menu enfant Menu restaurant Les vins

Menu enfant

13,00€
room_service

Le menu des bambins

13,00€

' M'en fiche '

Mini tartiflette ou mini croziflette

' J'sais pas '

Coquillettes & jambon herbes

' J'ai pô faim '

Mini pizza

Fondant au chocolat

Une tite boule de glace

Glace Mövenpick : Vanille, Fraise, Framboise, Chocolat, Citron Vert & Jaune, Cookie Caramel, Menthe Chocolat, Passion Mangue

Menu restaurant

Notre carte du restaurant suit les saisons avec ses produits frais

room_service

Tapas & Entrées

Os à Moelle

& ses toasts à l'ail

10,00€

Assiette de Cicina Angus de Castille

23,00€

Planche de Charcuterie

(en. 2pers.)

19,00€

Planches de Fromages

17,00€

Planche Mixte

Fromages & Charcuteries

29,00€

Tarama de Cabillaud

maison, à la truffe

16,00€

Poireaux vinaigrette du chef

13,00€

Foie gras maison

chutney de poire et pain d'épices

19,00€

Coûteaux persillés

au beurre du grenier

12,00€

Nem's de reblochon et beaufort

sauce sweet chili

13,00€

Bol de frites

de patates douces & ses sauces

7,00€

Un bon plat du galeta

Risotto Coquillettes à la truffe

& son jambon herbes (possibilité en végétarien)

26,00€

Dos de cabillaud

sauce chorizo et boudin noir morcillas séché, crémeux de salsifis et tombée d'épinard

27,00€

Raclette revisitée

Poitrine de cochon du cantal, pressé de pommes de terre frit, coulis de cornichons et siphon de raclette

25,00€

Ris de veau,

de "de la maison JA", jus de veau corsé et sa déclinaison de panais

36,00€

Velouté de butternut

Châtaigne torréfiées, copeaux de tomme de chèvre et chantilly au sirop d"érable

17,00€

Poulet fermier de Bourgogne farcie

aux morilles et châtaignes, sauce au vin jaune et ses légumes glacées

27,00€

Les viandes de notre chef Ruben

Cote de boeuf Jersais,

2 accompagnements et 1 sauce au choix

12,00€ 100gr

Tomahawk de veau

2 accompagnements et 1 sauce au choix

11,00€ 100gr

T-Bone

1 accompagnement et 1 sauce aux choix

11,50€ 100gr

L-Bone

1 accompagnement et 1 sauce aux choix

9,50€ 100gr

Accompagnements & sauces

Jus de veau corsé / Sauce Chimichurri / Sauce Morilles (+3€) / Sauce truffes (+5€) Salade verte / Frites de patate douce / Légumes Glacée / Purée Truffé (+4€)

Les pizzas de nos voisins italiens

Abba

Tomate, Mozzarella, basilic, origan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Abba

gluten lait
gluten lait
14,50€ - 1€ à em.

Queen

Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives origan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Queen

gluten lait
gluten lait
16,50€ -1€ à emp.

4 Non blondes

Tomate, mozzarella, reblochon, gorgonzola, parmesan origan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

4 Non blondes

gluten lait
gluten lait
18,00€ -1€ à emp.

Red Hot Chili Peppers

Tomate, mozzarella, oignons fondant, peperoni, origan

18,00€ -1€ à emp.

Carbon kevlar

Crème de lard, mozzarella, pancetta, stracciatella cébette, œuf, parmesan, origan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Carbon kevlar

lait gluten oeufs
lait gluten oeufs
19,00€ -1€ à emp.

Michel Berger

Base crème, mozzarella, chèvre, jambon blanc aux herbes, noix et miel

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Michel Berger

fruits à coque gluten lait
fruits à coque gluten lait
18,00€ -1€ à emp.

Chicken Lips

Crème, poulet, raclette, cornichon et pomme de terre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Chicken Lips

lait gluten oeufs
lait gluten oeufs
18,00€ -1€ à emp.

Kate Bush (végé)

Tomate, mozzarella, champignons, poivrons ,oignons rouge , olive

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Kate Bush (végé)

gluten lait
gluten lait
16,00€ -1€ à emp.

Pizza apéro

Mozart

Tomate, mozzarella, taleggio, roquette, tomate cerise, pesto

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Mozart

lait gluten
lait gluten
11,00€

Tash sultana

Tomate; mozzarella; gorgonzola; reblochon; parmesan

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tash sultana

gluten lait
gluten lait
11,00€

Phil collins

Crème de philadelphia, spiannata, roquette, olives

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Phil collins

gluten lait
gluten lait
11,00€

La Suggestion du pizzaiolo

Voir Ardoise

Liste des allergènes
Liste des allergènes

La Suggestion du pizzaiolo

gluten lait
gluten lait

On' y aime notre pays

Fondue savoyarde

& salade verte

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fondue savoyarde

lait
lait
24,00€ / pers

Fondue suisse, salade verte

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Fondue suisse, salade verte

lait
lait
28,00€ / pers

Tartiflette

au reblochon de la Ferme des Corbassières, Salade Verte (possible en végétarien)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tartiflette

lait
lait
22,00€

Croziflette

au reblochon de la Ferme des Corbassières, Salade verte, (possible en végétarien)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Croziflette

lait
lait
22,00€

Supplément Charcuterie

7,00€

Supplément Salade

4,00€

Y reste une place ?

1/2 Reblochon de la ferme des Corbassières (à partager ou pas)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

1/2 Reblochon de la ferme des Corbassières (à partager ou pas)

lait
lait
12,00€

Faisselle

Myrtille ou nature

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Faisselle

arachides gluten lait
arachides gluten lait
8,00€

Fondant chocolat

& son coeur pistache

11,00€

Crème brulée surprise

10,00€

Cocotte de Fruits Froids

10,00€

Cookie Cream Maison

11,00€

Dessert glacé

Dame blanche

(2 boules vanilles, coulis de chocolat et chantilly)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Dame blanche

lait
lait
9,00€

Colonel

(2 boules citron, vodka)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Colonel

lait
lait
11,00€

La coupe de la distill'

2 boules vanille et son génépi de la Distillerie des Aravis

Liste des allergènes
Liste des allergènes

La coupe de la distill'

lait
lait
12,00€

Glaces

1 boule

Glace Mövenpick : Vanille, Fraise, Framboise, Chocolat, Citron Vert & Jaune, Cookie Caramel, Menthe Chocolat, Passion Mangue, Noix de coco

Liste des allergènes
Liste des allergènes

1 boule

lait
lait
3,50€

2 boules

Glace Mövenpick : Vanille, Fraise, Framboise, Chocolat, Citron Vert & Jaune, Cookie Caramel, Menthe Chocolat, Passion Mangue, Noix de coco

6,50€

Les vins

room_service

Loire

Blanc

Pouilly Fumé

Domaine Cailbourdin - Les Racines / 2022

47,00€ Bt

Sancerre

Flores- Vincent Pinard / 2021

50,00€ Bt

Argos

Vin De France - Domaine Des Poètes / 2018

48,00€ Bt

Rouge

Saint-Nicolas de Bourgueil

Yannick Amirault - La Mine / 2022 (Bio)

30,00€ Bt

Savoie

Blanc

Chignin, Vielles Vignes 1930

André et Michel Quénard / 2022

5,50€ Verre
25,00€ Bt

Chignin Bergeron,

Coteaux des ducs, Guillaume Quénard / 2022

44,00€ Bt

Roussette, Anne Sophie

Jean Francois Quenard / 2020

44,00€ Bt

Rouge

Mondeuse, Vielles Vignes

André et Michel Quénard / 2022

6,50€ Verre
31,00€ Bt

Pinot Noir - La Baraterie

Jean Francois Quénard / 2022 (Bio)

30,00€ Bt

Gamay, Les Chroniques De Gargantua

Domaine Des Fables / 2020 (Bio)

40,00€ Bt

Mondeuse, La Déroutante

Jean Francois Quenard / 2021 (Bio)

54,00€ Bt

IGP Les Allobroges - Argile

Domaine Des Ardoisières / 2021

54,00€ Bt

Beaujolais

Rouge

Côte de Brouilly

Christophe Pacalet / 2022

45,00€ Bt

Morgon

Domaine Chamonard / 2019

54,00€ Bt

Fleurie - Avalanche De Printemps

Marc Delienne / 2019 (Bio)

62,00€ Bt

Languedoc

Rouge

Mon P'tit Pithon

Côtes Catalanes / 2022 (Bio)

29,00€ Bt

Pic St Loup, Bonne Pioche

Pierre Clavel / 2021 (Bio)

39,00€ Bt

Terrasses Du Larzac, Campredon

Alain Chabanon / 2020 (Bio)

45,00€ Bt

Rhône

Blanc

Côte Du Rhône, No Wine's Land

Matthieu Barret / 2021 (Bio)

40,00€ Bt

Condrieux, Verchery

Clusel Roch / 2021 (Bio)

96,00€ Bt

Rouge

Côte Du Rhône, Nature

Perrin / 2021 (Bio)

5,50€ Verre
24,00€ Bt

La Rosine

Stéphane Ogier / 2021

45,00€ Bt

St Joseph, RD86

Matthieu Barret / 2021 (Bio)

47,00€ Bt

Croze Hermitage

Domaine Des Lises - Equis / 2021

55,00€ Bt

Chateau Neuf Du Pape

Domaine Beaurenard / 2020

80,00€ Bt

Côte Rotie, Schiste

Clusel Roch / 2020 (Bio)

84,00€ Bt

Bourgogne

Blanc

Chardonnay, Bourgogne

Famille Vincent / 2022

8,50€ Verre
42,00€ Bt

Chablis, Villages

Domaine Oudin / 2022 (Bio)

51,00€ Bt

Pouilly Fuissé

Dominique Cornin / 2021 (Bio)

61,00€ Bt

Rouge

Bourgogne, Pinot Noir

Châteaux de Prémeaux / 2022

7,00€ Verre
35,00€ Bt

Mercurey, Les Caudroyes

Domaine Mïa / 2020 (Bio)

10,00€ Verre
54,00€ Bt

Megamix, Vol 2

Vin De France, Domaine Guillot / 2021 (Bio)

49,00€ Bt

Nuit St-George, Villages

Château de Prémeaux / 2021

81,00€ Bt

Gevrey Chambertin

Domaine Phillipe Charlopin / 2020

90,00€ Bt

Autres Régions

Rouge

Corse - Faustine

Vin De France, Jean-Charles Abbatucci / 2021

51,00€ Bt

Blanc

Uby N°3

Côte De Gascogne / 2021

5,00€ Verre
25,00€ Bt

Noisette

IGP Gascogne, Domaine Pajot / 2021 (Bio)

5,50€ Verre
26,00€ Bt

Rosé

LEOS, Cuvée Augusta

Les Alexandrins / 2022 (Bio)

6,50€ Verre
33,00€ Bt

Accès/Contact

16 Rue de l'Église 74220 La Clusaz
04 50 19 28 73

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